[食堂托管新概念]

  食堂委托管理，是指学校、工厂、单位食堂不是由后勤自己招聘厨师及管理人员，而是从人员组合、食堂运营管理、卫生监督管理等具体工作委托给有专业技术、现代化管理手段及有一定规模的团体膳食公司运营管理。

[食堂托管方式]

  贵公司只要免费提供厨房、餐厅以及整套厨房设备，（燃料、水、电）厨房员工住宿即可；

  食堂其它管理费用由我方负责，包括厨房员工的工资和福利；

  由我方委派专业厨师及管理人员到贵公司进行专业食堂管理运作；

  中晚各有多个菜式由员工自由选择，伙食费每餐13-25元。

  结算方式为月结或现结。

[传统食堂常见问题]

  传统食堂投入较多的人力、物力，费用支出较大，因是企业员工，工资有增无减，约束力较小；卫生得不到良好的监督，影响员工健康；

  食堂管理繁琐，使决策者花费大量精力；

  稳定的厨工技术技能单一，无法满足广大员工多样化的需求；

  厨房食物原料用现金采购，往往产生了采购员舞弊和加重企业现金流量；

  单一的采购及地理位置的影响，使得采购品种花样少，菜的单价高于一级市场价格。

[食堂托管节省费用]

  我公司负责厨房员工工资、福利保险等费用；

  食堂年度检验费；

  食堂人员每年的健康检验费；

  食堂用品消耗费（如厨房器具及清洁用具等）。